Pescado con salsa de champiñones

Pescado con salsa de champiñones

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Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones

Zutaten

  • de chalotas
    100 g
  • de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
    50 g
  • de champiñones
    150 g
  • de vino blanco
    25 g
  • de leche
    25 g
  • de nata
    75 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta blanca molida
    1 cucharadita
  • de patata pelada y cortada en rodajas
    300 g
  • de filetes de merluza fresca perca, rosada, etc.
    500 g
  • tomates cherry para decorar

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 341 kcal / 1427 kJ
Eiweiß 26.1 g
Fett 19.3 g
Kohlenhydrate 14.7 g
Ballaststoffe 2.5 g

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