Pasta à la Norma
TM6 TM5

Pasta à la Norma

4.0 (44 Bewertungen)

Zutaten

  • 700 g bakłażanów, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 100 g sera ricotta
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia bakłażanów
  • 800 g pomidorów śliwkowych dojrzałych, pokrojonych w ćwiartki
    oder 500 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1 szczypta cukru
  • 5 g bazylii, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do podania
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1500 g wody
  • 300 g makaronu, suchego, typu farfalle

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
1312.8 kJ / 313.8 kcal
Eiweiß
10.9 g
Kohlenhydrate
50.4 g
Fett
8.4 g
gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Ballaststoffe
6.7 g
Natrium
1005.3 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte