Schokogugel mit Schokosauce

Schokogugel mit Schokosauce

4.1 31 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Butter zum Einfetten
Staubzucker zum Ausstreuen
Eier (Größe M) getrennt
3
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
250 g
dunkle Schokolade in Stücken
120 g
Mandeln
40 g
Salz
1 Prise
Feinkristallzucker
40 g
Semmelwürfel
35 g
Schlagobers
110 g
Wasser
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 2434 kJ / 581 kcal

Fett 47 g

Ballaststoffe 7.2 g

Kohlenhydrate 29 g

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