Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spiegelei-Nester
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
10 Stück
Zutaten
Brandteig
-
Wasser250 g
-
Butter in Stücken130 g
-
Salz2 Prisen
-
Zucker3 TL
-
Weizenmehl, glatt200 g
-
Eier (Größe M)5
Füllung und Fertigstellung
-
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Sauerrahm200 g
-
Zucker20 g
-
Vanillezucker1 TL
-
10 Pfirsiche, aus der Dose, halbiert, gut abgetropftMarillen, eingemacht halbiert, gut abgetropft10
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
7 g
Brennwert
1485 kJ /
354 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
26 g
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