Pikanter Käsekuchen
TM6 TM5

Pikanter Käsekuchen

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Zutaten

  • 8 Blätter Gelatine (16 g)
  • 130 g Kräcker, gesalzen
  • 90 g Butter, weich, in Stücken
  • 200 g Vollmilch
  • 60 g Oliven, grün, entsteint, und 15 Oliven für die Dekoration
  • 250 g Ricotta, gut abgetropft
    oder 250 g Quark, gut abgetropft
  • 200 g Gorgonzola
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
902 kJ / 216 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
16 g

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