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Caramel-Macarons
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
40 Stücke
Zutaten
Teig
-
Mandeln, gemahlen100 g
-
Puderzucker100 g
-
Kakaopulver ungesüsst10 g
-
Eiweisse (ca. 3 Eier)80 g
-
Zucker100 g
-
Wasser30 g
Füllung
-
Vollrahm60 g
-
Milchschokolade mit Caramelfüllung, in Stücken100 g
-
Butter zimmerwarm, in Stücken20 g
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
57 kcal /
242 kJ
Eiweiß
1 g
Fett
3.2 g
Kohlenhydrate
6.5 g
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