![Gevulde kalkoenborst Gevulde kalkoenborst](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/64134_0-0-2595-2595.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 kalkoenborst opengesneden in 1 dunne filet (ong. 900 g)
- ½ tl zout
- 2 snuifjes gemalen zwarte peper
- 100 g gekookte ham in fijne sneetjes
- 1 renetappel, geschild en in schijfjes gesneden (ong. 200 g)
- 140 g kaas, in dunne plakjes (broodbeleg kaas)
- 70 g krenten
- 50 g walnoten, gehalveerd
- 70 g gedroogde pruimen zonder pit
- 150 g spek in sneetjes om dicht te maken (optional)
Gekarameliseerde ui
- 700 g ui, in kwarten gesneden
- 70 g boter
- 30 g extra vergine olijfolie
- 1 tl zout
- 30 g vloeibare karamel
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 2395 kJ / 576 kcal
- Eiweiß
- 46.77 g
- Kohlenhydrate
- 20.08 g
- Fett
- 34.26 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling
1h 15min
Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti
1 godz.
Gestoomde spiegeleieren
15min
Gefermenteerde frambozensiroop
128h 10min
Tempé
48 godz.
Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins
Keine Bewertungen
Geroosterde porchetta met peren en uien
12 Std.
Beef Wellington
10h 10min
Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)
Keine Bewertungen
Valentijnkoekjes met aardbei
Keine Bewertungen
Curryworst en linzen
1 godz.
Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie
35 Min