Enrolados de espargos com ovo

Enrolados de espargos com ovo

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

30 unidades

Zutaten

queijo parmesão
100 g
azeite mais q.b. p/ untar
30 g
dente de alho
1
espargos verdes cortados em pedaços pequenos
500 g
leite
400 g
farinha
60 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
queijo Brie cortado em pedaços pequenos
150 g
Água q.b. p/ cozer a massa
massa fresca cortada em tiras (23x16 cm aprox.) (ver dica)
300 g
gemas de ovo
30

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Eiweiß 8 g

Brennwert 0 kJ / 166 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 8 g

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