Kompatible Versionen
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Παντεσπάνι αμυγδάλου (almond dacquoise)
- 60 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 80 γρ. ζάχαρη
- 75 γρ. ασπράδια αυγού (2-3 αυγά)
- 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
Γέμιση μαρμελάδας φράουλας
- 200 γρ. μαρμελάδα φράουλας
- 100 γρ. νερό
- 1 φακελάκι ζελατίνη σε σκόνη (10 γρ.)
Μους λευκής σοκολάτας
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος
- 200 γρ. γάλα
- 2 κοφτά κ.γλ. ζελατίνη σε σκόνη
- 360 γρ. λευκή σοκολάτα
Συναρμολόγηση & βελούδινη επικάλυψη
- 200 γρ. κακαοβούτυρο
- 300 γρ. λευκή σοκολάτα κουβερτούρα
- 2 καλά γεμάτα κ.γλ. βρώσιμο χρώμα σε σκόνη
Γαρνίρισμα
-
ντεκόρ σοκολάτας (στρώσιμο σοκολάτας), (βλ. συνταγή για στρώσιμο σοκολάτας)
oder ζαχαρωτές πέρλες (ή άλλα διακοσμητικά) - λίγα φρούτα του δάσους
- λίγα φύλλα δυόσμου, φρέσκα
- Nährwerte
- pro 1 κομμάτι
- Brennwert
- 2816 kJ / 677 kcal
- Eiweiß
- 9.3 g
- Kohlenhydrate
- 49.3 g
- Fett
- 49.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Βούτυρο ηλιόσπορου
Keine Bewertungen
Mojito
10 Min
Καφές με σιρόπι βανίλιας-κανέλας
Keine Bewertungen
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
Keine Bewertungen
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Keine Bewertungen
Sex on the beach
5 menit
Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο
Keine Bewertungen
Blue Hawaiian
Keine Bewertungen
Κλασική σαμπαγιόν
Keine Bewertungen
Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια
12hod. 45min
Δεματάκια με ανανά
Keine Bewertungen
Σπιράλ πατάτες τηγανητές
Keine Bewertungen