Cachuela extremeña

Cachuela extremeña

4.7 26 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

1000 g

Zutaten

de hígado de cerdo ibérico (en trozos)
500 g
de sal
2 cucharaditas
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de nuez moscada molida
1 pellizco
dientes de ajo
4
clavos enteros
2 - 3
de comino en grano
½ cucharadita
hojas de laurel secas
2
de manteca de cerdo ibérica
400 g
de pimentón dulce de La Vera
1 cucharada
de pimentón picante (optional)
1 - 2 pellizcos

Nährwerte pro 1000 g

Brennwert 4325 kcal / 18097 kJ

Eiweiß 109.1 g

Fett 419.9 g

Kohlenhydrate 22.1 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 163.1 g

Natrium 5095.8 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Casquería 5 Rezepte
Spanien

Extremadura 6 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Cortadillos de cidra

Cortadillos de cidra

1 Std.

Poleá

Poleá

15 Min

Guarrito extremeño

Guarrito extremeño

50 Min

Papas y aceitunas negras aliñás

Papas y aceitunas negras aliñás

25 Std.

Torrijas de vino dulce

Torrijas de vino dulce

50 Min

Pestiños borrachuelos

Pestiños borrachuelos

50 Min

Tortillitas de bacalao con miel de caña

Tortillitas de bacalao con miel de caña

30 Min

Pestiños andaluces

Pestiños andaluces

1 Std.

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1 Std. 10 Min

Arroz con higaditos de pollo

Arroz con higaditos de pollo

1 Std. 20 Min

Pudin de pan

Pudin de pan

3 Std.

Leche frita

Leche frita

2 Std. 45 Min