Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g di scalogno a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di verdure miste, gli scarti a pezzi di 3 cm (vedere consigli)
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di pane raffermo a cubetti, tostato (4 fette circa)
- Nährwerte
- pro 1 porzioni
- Brennwert
- 795 kJ / 190 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 8 g
- Ballaststoffe
- 5 g
Alternative Rezepte
Vellutata d'inverno
50min
Vellutata di finocchi e carote
35min
Vellutata di zucchine e zenzero
50min
Crema di finocchi
35min
Vellutata di carote
35min
Vellutata di finocchi e zafferano
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Vellutata di asparagi
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Vellutata di zucchine con feta
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Crema di cavolo nero e cannellini
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