Vellutata di carote

Vellutata di carote

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

di cipolla
30 g
di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
400 g
di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
200 g
di acqua
400 g
dado per brodo vegetale
1
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa
di olio extravergine di oliva + q.b. per condire
20 g
di panna (min. 30% di grassi)
50 g
di sale (optional)
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 158 kcal / 661 kJ

Eiweiß 2.5 g

Fett 9.7 g

Kohlenhydrate 16.3 g

Ballaststoffe 3.9 g

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