Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 300 g czerwonego wytrawnego wina
- 50 g koniaku
- 2 jagody jałowca
- 2 liście laurowe, suszone
- 400 g skrzydełek kurczaka, bez skóry (4 szt.)
- 600 g udek z kurczaka, bez skóry (2 szt.)
- 100 g szalotek, pokrojonych w piórka
- 50 g boczku wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2659 kJ / 635 kcal
- Eiweiß
- 48.9 g
- Kohlenhydrate
- 7.5 g
- Fett
- 38.1 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Piersi z kaczki z curry i anansem
25 Min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40 min
Zapiekanka z wołowiny z warzywami
1 Std. 20 Min
Polędwica wołowa z warzywami
1 godz. 50 min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1 godz. 30 min
Sauté z cielęciny
1h 25min
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1 godz. 10 min
Wołowina w czerwonym winie
2 godz. 10 min
Wołowina z pieczarkami
30 min
Schab z kiszoną kapustą
50min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 godz.