Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 50 g bułki, czerstwej
- 240 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 łyżki czerwonego octu winnego (optional)
- 150 - 200 g białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g wody
- 400 g mięsa wołowego gulaszowego, ugotowanego, pokrojonego w 1 cm paski
- 300 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego, do posypania zapiekanki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1292 kJ / 308 kcal
- Eiweiß
- 28.8 g
- Kohlenhydrate
- 18.4 g
- Fett
- 12.5 g
- Ballaststoffe
- 4.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1sa 40 dk
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 min
Zapiekanka pasterska z serem cheddar
1h 10min
Wołowina w piwie po flamandzku
1 Std. 45 Min
Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem
25 Min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1 godz. 30 min
Kurczak w winie
1 godz. 50 min
Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią
1 Std. 25 Min
Azjatyckie curry z dynią i żeberkami
1sa 40 dk
Schab z kiszoną kapustą
50 min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1h