Gluten free scones

Gluten free scones

3.0 22 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
8 portions

Zutaten

  • blanched almonds
    80 g
  • rice flour (see Tips)
    140 g
  • potato starch
    80 g
  • arrowroot flour plus extra for dusting
    40 g
  • gluten free baking powder (see Tips)
    2 tsp
  • salt
    1 pinch
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra to serve
    80 g
  • egg yolk
    1
  • full cream milk plus extra for glazing
    100 g
  • jam to serve
  • double cream to serve

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 289 kcal / 1214.1 kJ
Eiweiß 4.1 g
Fett 17.3 g
Kohlenhydrate 28.9 g
Ballaststoffe 1.9 g
gesättigte Fettsäuren 7.7 g
Natrium 169.6 mg

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