Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké
Zutaten
-
8 filets de vivaneau rouge (150 g chacun env.), écaillés et désarêtés
-
2 c. à soupe de gros sel
-
600 g d'eau
-
300 g d'épinards frais
-
300 g de chou kanak
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de curry en poudre
-
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
30 g d'huile d'olive
-
30 g de noisettes torréfiées et concassées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur
50min
Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe
1u. 40min
Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes
30min
Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre
45min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges
1u.
Ananas vapeur (200-400 g)
15min
Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille
1u. 45min
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45min
Légumes farcis de l'été
3u.
Soupe de moules au curry
45min
Salade de fèves aux coques à la menthe
55min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1u. 35min