Gnoccis con prosciutto

Gnoccis con prosciutto

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porciones

Zutaten

Gnoccis

500 g de agua
700 g papas
220 g de harina y un poco más para enharinar la mesa
1 huevo
1 cdita de sal

Salsa

200 g de prosciutto
30 g de aceite
1 diente de ajo
120 g de cebolla
40 g de harina
120 g vino blanco
1 hoja de laurel seca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 14 g

Brennwert 1453 kJ / 346 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 51 g

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