![Lasagna di mare con pesto di prezzemolo Lasagna di mare con pesto di prezzemolo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D5E0E3C0-3B2B-4B9F-8DA9-D939F27A3EFE/Derivates/0A8EAE19-9F94-4657-8912-0F62917C5D1B.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
Pesto di prezzemolo
- 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di pinoli sgusciati
- 1 spicchio di aglio a metà senz'anima (optional)
- 80 g di prezzemolo fresco gambi e foglie, lavati
- 150 g di olio extravergine di oliva
Besciamella al gusto di pesce
- 80 g di burro a pezzi (2-3 cm)
- 6 code di mazzancolle precotte, eviscerate e a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 1000 g di latte
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere (optional)
Assemblaggio lasagne
- 250 g di pasta secca tipo lasagne (cottura in forno diretta 20 minuti)
- 300 g di code di mazzancolle precotte, eviscerate e aperte a libro
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato + q.b.
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 3180 kJ / 760 kcal
- Eiweiß
- 39.5 g
- Kohlenhydrate
- 38.7 g
- Fett
- 50.8 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Capesante al pepe rosa con purè verde
50 dk
Terrina ai due colori
1h 20min
Lasagne al profumo di mare
1 Std. 35 Min
Gamberi in salsa cocktail
10min
Blinis alla curcuma con pesce spada
1h
Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi
55 Min
Lasagne al pesto di pistacchi
1h 40min
Cannelloni al radicchio rosso e taleggio
1 Std. 35 Min
Tartine di pane alla menta
4 Std. 10 Min
Capesante in crosta di pistacchi
30 min
Lasagne pesce e verdure
1sa 50 dk
Pescatrice ai pomodorini
1h