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Omini di pan di zenzero
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 5 Min
100 pezzi
Zutaten
Pan di zenzero
-
115 g di burro a pezzi
-
175 g di zucchero di canna
-
4 cucchiai di sciroppo di acero
-
340 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaio colmo di zenzero in polvere
-
1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
-
1 uovo sbattuto
Ghiaccia reale
-
450 g zucchero
-
4 albumi pastorizzati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
0.6 g
Brennwert
201 kJ /
48 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
9.7 g
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