Focaccia dulce de manzanas

Name: Focaccia dulce de manzanas
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 20 g de mantequilla; 15 g de levadura prensada fresca; 15 g de miel; 250 g de leche; 320 g de harina de fuerza; 180 g de harina de repostería; 20 g de mantequilla; 40 g de azúcar; 1 cucharadita colmada de sal; 3 manzanas; 30 g de zumo de limón; 2 - 3 cucharadas de azúcar de caña

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std. 40 Min

Portionen 6 raciones

Zutaten

20 g de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar y dorar)
15 g de levadura prensada fresca
oder 1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
15 g de miel
250 g de leche
320 g de harina de fuerza
180 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
20 g de mantequilla en trozos
40 g de azúcar
1 cucharadita colmada de sal
3 manzanas
30 g de zumo de limón
2 - 3 cucharadas de azúcar de caña

Nährwerte: pro 1 ración
Brennwert: 457 kcal / 1912 kJ
Eiweiß: 11.7 g
Fett: 9.4 g
Kohlenhydrate: 87 g
Ballaststoffe: 4.5 g