Trifle de fresas con mascarpone

Trifle de fresas con mascarpone

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

6 raciones

Zutaten

Merengue

clara de huevo
1
de azúcar
50 g
de zumo de limón
2 - 3 gotas

Fresas maceradas

de fresas cortadas en cuartos
500 g
de coñac
50 g
de zumo de naranja
50 g
de azúcar
50 g

Crema de mascarpone

de nata (35% de grasa)
200 g
de azúcar glas
60 g
de queso mascarpone
250 g

Coulis de frambuesa

de frambuesas frescas
100 g
100 g de frambuesas congeladas
de azúcar
50 g
de coñac
30 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 463 kcal / 1939 kJ

Eiweiß 4.58 g

Fett 31.27 g

Kohlenhydrate 43.58 g

Ballaststoffe 2.47 g

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