Spaghetti Diavolo mit Vollkornnudeln (TM5, TM6)

Name: Spaghetti Diavolo mit Vollkornnudeln (TM5, TM6)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 4 Zweiglein Basilikum, frisch; 4 Zweiglein Petersilienblätter; 1 - 2 Knoblauchzehen; 80 Gramm Zwiebeln; ½ - 2 rote Chilischoten, frisch; 10 Gramm natives Olivenöl; 400 Gramm stückige Tomaten; ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer, gemahlen; 1 Teelöffel Salz; 1 Prise Zucker; 350 Gramm Wasser; 20 Gramm Tomatenmark; 160 Gramm Spaghetti, getrocknet; 4 Stängel Basilikum, frisch

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

2 Portionen

Zutaten

Basilikum, frisch nur die Blätter
4 Zweiglein
Petersilienblätter
4 Zweiglein
Knoblauchzehen
1 - 2
Zwiebeln halbiert
80 Gramm
rote Chilischoten, frisch ohne Kerne, in Stücken (siehe Tipp)
½ - 2
½ - 2 Chilischoten, rot, getrocknet, ohne Kerne, in Stücken (siehe Tipp)
natives Olivenöl
10 Gramm
stückige Tomaten
400 Gramm
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Zucker
1 Prise
Wasser
350 Gramm
Tomatenmark
20 Gramm
Spaghetti, getrocknet Vollkorn (Garzeit 8-10 Min.)
160 Gramm
Basilikum, frisch nur die Blätter, etwas mehr zum Garnieren
4 Stängel