Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Choux chantilly et fruits rouges
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
30 pièces
Zutaten
La pâte à chou
-
d'eau150 g
-
de beurre doux coupé en morceaux80 g
-
de sel1 pincée
-
de sucre en poudre10 g
-
de farine de blé120 g
-
œufs (53-63 g chacun)3
La crème au mascarpone
-
de sucre en poudre130 g
-
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur1
-
de crème liquide, 30% m.g. min.250 g
-
de mascarpone250 g
-
de fruits rouges frais variés500 g
Nährwerte pro 1 pièce
Brennwert
130 kcal /
545 kJ
Eiweiß
2 g
Fett
9.3 g
Kohlenhydrate
8.9 g
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Petits choux
10 Rezepte
Frankreich
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