Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Blanc-manger fraise rhubarbe
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
8 portions
Zutaten
Le lait d'amande
-
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
500 g d'eau
-
200 g de sucre en poudre
-
2 clous de girofle
-
200 g de poudre d'amande
-
30 g de kirsch
Le blanc-manger
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
3 gouttes d'extrait naturel d'amande amère
-
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Le coulis de rhubarbe
-
350 g de rhubarbe coupée en tronçons (2 cm)
-
200 g de sucre en poudre
-
40 g de beurre doux
Les fraises vanillées
-
300 g de fraises coupées en quatre
-
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
10 g de sucre glace maison
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
6.8 g
Brennwert
2704 kJ /
643 kcal
Fett
26.3 g
Kohlenhydrate
93.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Fraise rhubarbe
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Confiture de tomates aux épices
13 Std.
Tarte à la rhubarbe et pain d'épices
1 Std. 10 Min
Sabayon gratiné aux clémentines
25 Min
Galette des Rois pistache griotte
1 Std. 20 Min
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2 Std. 30 Min
Gratin aux fruits rouges
20 Min
Blanc-manger coco-ananas
4 Std. 15 Min
Mousse d'abricot aux amandes
2 Std. 15 Min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2 Std. 30 Min
Charlotte aux framboises et chèvre frais
12 Std.
Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
3 Std. 35 Min
Charlotte à la rhubarbe et aux fraises
12 Std.