Seitán

Seitán

3.5 30 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

500 g

Zutaten

Para la masa

1000 g de harina de fuerza
670 g de agua

Para la cocción

6 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 4 cm)
180 g de salsa de soja
1 trozo de alga kombu (aprox. 10 cm)
1000 g de agua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 113.55 g

Brennwert 14649 kJ / 3505 kcal

Fett 13.07 g

Ballaststoffe 35.42 g

Kohlenhydrate 733.18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SOY VEGANO 14 Rezepte
Mexiko

Soy vegano - Vol. I 14 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Crackers de quinoa

30 Min

Copos de avena con bebida de cáñamo y fruta

24 Std.

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1 Std. 10 Min

Chile vegetariano

1 Std. 5 Min

Muffins de queso y verduras

35 Min

Pan de soja verde, maíz y garbanzos (sin gluten)

3 Std.

Samosas vegetarianas

1 Std. 45 Min

Hamburguesas de lentejas en pan de remolacha

4 Std. 30 Min

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1 Std. 30 Min

Tacos de chile vegetarianos

30 Min

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30 Min

Ñoquis de espinacas con gorgonzola

1 Std. 20 Min