Hamburguesa vegetariana

Hamburguesa vegetariana

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 unidades

Zutaten

1200 g de agua
100 g de arroz integral
2 cucharadas de semillas de lino
30 g de copos de avena

30 g picatostes
30 g de queso parmesano

30 g de queso manchego, curado
60 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
60 g de cebolla en trozos de 2 cm
30 g de zanahoria en trozos de 2 cm
1 diente de ajo
1 cucharada de albahaca seca
2 cucharadas de tomate concentrado
½ cucharadita de sal
1 sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
20 - 30 g de aceite de oliva
4 panes de hamburguesa tostados
hojas de lechuga
aguacate en lonchas finas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 8 g

Brennwert 1561 kJ / 373 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 60 g

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