Soufflés poires roquefort
TM6 TM5 TM31

Soufflés poires roquefort

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Zutaten

  • 350 g de lait
  • 60 g de farine de blé et un peu pour les moules
  • 60 g de beurre doux et un peu pour les moules
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 œufs blancs et jaunes séparés
  • 2 poires détaillées en dés
  • 100 g de roquefort

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
262 kcal / 1096 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
15 g

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