Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g celeriac peeled, cut in pieces (3 cm)
- 200 g onions quartered
- 120 g celery stalks cut in pieces (3 cm)
- 2 garlic cloves
- 25 g unsalted butter diced
- 800 g vegetable stock
- 150 g cooking apples cored, quartered (e.g. Bramley)
- 100 g dessert apples cored, quartered (e.g. Braeburn, Cox, Gala)
- 1 tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper or to taste
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 125 kcal / 523 kJ
- Eiweiß
- 2.9 g
- Fett
- 6.8 g
- Kohlenhydrate
- 13.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Courgette Soup with Basil and Cashew
20min
Carrot and Coriander Soup
25min
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40min
Spiced Red Cabbage
1h 10min
Pea and Mint Soup (TM6)
20min
Carrot and Coriander Soup
25min
Creamy Courgette Soup
25min
Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio
35min
Curried Parsnip and Apple Soup
30min
Curried Carrot And Ginger Soup
50min
Broccoli and stilton soup
30min
Curried Parsnip Soup
30min