Cordero guisado con uvas blancas

Cordero guisado con uvas blancas

4.6 12 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

70 g de aceite de oliva
1200 g de carne de cordero en trozos, sin nervios
100 g de vino blanco
500 g de uvas blancas (sin pepitas)
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en cuartos
½ cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de sal
6 pellizcos de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
½ cucharadita de semillas de hinojo
450 g de agua
30 g de pasas sin semillas
8 higos secos
30 g de piñones

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 36.29 g

Brennwert 2353 kJ / 563 kcal

Fett 36.69 g

Ballaststoffe 2.22 g

Kohlenhydrate 21.97 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A la mesa en Navidad 23 Rezepte
Spanien

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Codornices en escabeche de boletus

Codornices en escabeche de boletus

25 Std.

Lentejas con costillas adobadas y verduras

Lentejas con costillas adobadas y verduras

2 Std. 50 Min

Perdices con salsa de chocolate

Perdices con salsa de chocolate

3 Std.

Caldereta de cordero

Caldereta de cordero

50 Min

Cordero con manzanas

Cordero con manzanas

1 Std. 45 Min

Cordero al vino tinto

Cordero al vino tinto

45 Min

Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo

Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo

40 Min

Ragú de cordero con verduras

Ragú de cordero con verduras

13 Std. 15 Min

Picantones con salsa de uvas

Picantones con salsa de uvas

40 Min

Picantones a la cerveza

Picantones a la cerveza

2 Std.

Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

45 Min

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3 Std.