Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso

Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso

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Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones

Zutaten

  • 500 g de solomillo de ternera en 16 dados de aprox. 3 cm
  • 8 lonchas de beicon cortadas por la mitad
  • 150 - 170 g de pimiento rojo cortado en trozos de aprox. 3 cm
  • 75 g de nata
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 150 g de queso gorgonzola (dulce o picante)
  • 5 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal en escamas® Maldon®

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 39.1 g
Brennwert 1808 kJ / 432 kcal
Fett 29.4 g
Ballaststoffe 0.7 g
Kohlenhydrate 2.8 g

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