Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Rhabarberboden
- 150 g Butter, weich, in Stücken
- 130 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 500 g Rhabarber, in Stücken (2 cm)
- 60 g brauner Zucker
Marzipancreme und Fertigstellung
- 100 g Marzipan-Rohmasse, in Stücken
- 500 g Magerquark
- 250 g Mascarpone
- 100 g Zucker
- 100 g Orangensaft
- 25 g Zitronensaft
- 50 g Mandellikör (z.B. Amaretto)
- 200 g Sahne
- 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 30 g gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)
- Mandeln, gehobelt, zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 1553 kJ / 371 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 97 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Rhabarberkuchen mit Baiserhaube
1 Std. 20 Min
Streusel-Mohn-Käsekuchen
7 Std. 15 Min
Rhabarber-Käsekuchen
7 Std. 30 Min
Pflaumen-Streusel-Käsekuchen
4 Std. 10 Min
Stachelbeer-Baiser
1 Std. 10 Min
Rhabarber-Sahne-Kuchen
4 Std. 15 Min
Blaubeer-Mascarpone-Torte
3 Std. 10 Min
Rhabarber-Himbeer-Kuchen
1 Std.
Erdbeer-Amarettini-Kuchen
4 Std. 30 Min
Birnen-Schmand-Torte
2 Std.
Versunkener Pflaumen-Marzipan-Kuchen
1 Std.
Rhabarber-Mandel-Torte
4 Std. 30 Min