Inspire-se e cozinhe com o melhor que a natureza nos dá a cada mês. Em Março destacamos: Acelga, cenoura, aipo, chicória, couve lombarda, espinafres, entre outros alimentos da época. Descubra, nesta coleção, algumas ideias deliciosas para tirar o máximo partido dos legumes e da fruta da época.
Strudel de alface e burrata
1 Std. 20 Min
Creme de acelgas e pinhão
50 Min
Creme de inverno de cenoura, aipo e batata
30 Min
Hambúrgueres de frango e limão
1 Std.
Guisado de acelga, feijão-manteiga e grão-de-bico
55 Min
Salmão em sous-vide com gratinado de batata e bolbo de aipo
1 Std. 15 Min
Frango com couve-de-bruxelas e molho de caril e mostarda
40 Min
Endívias com presunto e gorgonzola
50 Min
Bolo de ananás em ramequins a vapor
55 Min
Bolo de sêmola e amêndoa
1 Std.
Tiramisu de limão
6 Std. 25 Min
Doce de toranja
1 Std. 20 Min
Sumo de cenoura, laranja e gengibre
15 Min
Gin de limão e aipo
10 Min
