Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.

Name: Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porties
Ingredients: 25 - 30 g olijfolie; 1 - 1 ½ theelepel zout; 1 theelepel oregano, gedroogd; 160 g verse champignons; 400 g gehakte tomaten, uit blik; 800 g water; 600 g kippendij, zonder been en zonder vel; paprikapoeder; 600 g aardappelen; 600 g gemengde groenten; 250 g witte langkorrelige rijst; 350 g spaghettini; 100 g rode paprika, geroosterd, ingemaakt; 20 g extra vergine olijfolie; 50 g sinaasappelsap, vers geperst; 150 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk); 1 theelepel paprikapoeder; 4 eierdooiers; 2 - 3 snuifje zout

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porties

Zutaten

Koken op meerdere niveaus

olijfolie
25 - 30 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l) (optional)
1
zout aanpassen aan de smaak, plus extra om op smaak te brengen
1 - 1 ½ theelepel
oregano, gedroogd
1 theelepel
spekblokjes (optional)
150 g
verse champignons in kwarten of plakjes gesneden
160 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
water
800 g
kippendij, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (4-5 cm)
600 g
paprikapoeder voor kruiden
aardappelen in blokjes gesneden (2-3 cm)
600 g
gemengde groenten in kleine stukjes gesneden
600 g
witte langkorrelige rijst
250 g
spaghettini
350 g