Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
8 porties

Zutaten

  • amandelbloem plus extra voor het bloemwerk
    145 g
  • kokosnoot bloem
    30 g
  • kokosolie
    50 g
  • crème fraîche
    40 g
  • Stevia poeder extract
    45 g
  • eieren
    2
  • vanille-extract, natuurlijk
    1 theelepel
  • bakpoeder
    1 theelepel
  • zout
    ¼ theelepel
  • appels (alle soorten) type Granny Smith, geschild, ontdaan van het klokhuis, in stukken gesneden
    170 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken, plus extra voor het invetten
    50 g
  • kaneelpoeder
    1 ½ theelepel
  • water
    30 g

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 264.4 kcal / 1106.2 kJ
Eiweiß 6.5 g
Fett 23.1 g
Kohlenhydrate 15.8 g
Ballaststoffe 4.6 g
gesättigte Fettsäuren 10.7 g
Natrium 146.8 mg

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