Geräte und Zubehör
Maamoul met dadel-, pistache- en walnotenvulling
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
45 stuks
Zutaten
-
suiker150 g
Deeg
-
boter in blokjes (2 - 2 cm)250 g
-
patisserie bloem380 g
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griesmeel, zachte tarwe120 g
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40 g oranjebloesemwaterrozenwater40 g
Dadelvulling
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dadels, ontpit80 g
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boter20 g
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kaneel, gemalen½ tl
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½ tl oranjebloesemwaterrozenwater½ tl
Pistachevulling
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pistachenoten, gepeld, ongezouten80 g
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honing20 g
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1 el oranjebloesemwaterrozenwater1 el
Walnotenvulling
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walnoten, gehalveerd80 g
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honing20 g
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kardemom, gemalen½ tl
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1 el oranjebloesemwaterrozenwater1 el
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 stuk
Natrium
1.1 mg
Eiweiß
1.9 g
Brennwert
525 kJ /
125 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Kohlenhydrate
14.6 g
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