Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Korean Fried Chicken
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
2 portions
Zutaten
Chicken
-
garlic clove1
-
fresh ginger peeled, thinly sliced¼ in.
-
all-purpose flour1 oz
-
corn starch1 tbsp
-
baking powder½ tsp
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
chicken wings17 ½ oz
Sauce
-
garlic cloves2 - 3
-
fresh ginger peeled, thinly sliced¼ in.
-
light brown sugar1 oz
-
rice vinegar1 oz
-
honey1 oz
-
Korean chili paste (gochujang) to taste½ - 1 oz
-
ketchup½ oz
-
soy sauce, dark½ oz
-
sesame oil½ oz
-
oil for deep frying
-
sesame seeds to garnish1 ½ tsp
-
green onion thinly sliced, to garnish1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
2098.5 mg
Eiweiß
48.5 g
Brennwert
3242.4 kJ /
775 kcal
Fett
42.2 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
11.6 g
Kohlenhydrate
51.4 g
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