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Pfirsich-Chutney mit Curry
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
8 Einmachgläser
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert600 g
-
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2-3 mm)50 g
-
Olivenöl40 g
-
Pfirsiche (à ca. 150-175 g), im Ganzen8
-
Gelierzucker220 g
-
Rosinen20 g
-
Apfelessig60 g
-
Senfkörner gelb2 EL
-
Salz1 TL
-
Curry, gemahlen mild2 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Einmachglas
Eiweiß
2 g
Brennwert
864 kJ /
207 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
2.8 g
Kohlenhydrate
35 g
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