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Penne risottate con verdure
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
2 porzioni
Zutaten
-
1 - 1 ½ rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
15 g di cipolla
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
½ spicchio di aglio
-
20 g di pancetta a cubetti (optional)
-
350 g di acqua
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1 cucchiaino raso di sale
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½ cucchiaino di concentrato di pomodoro
-
50 g di melanzane a dadini (1 cm)
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50 g di zucchine a dadini (1 cm)
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50 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
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50 g di pomodori datterino in quarti
-
180 g di pasta tipo penne di buona qualità
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
0 mg
Eiweiß
11 g
Brennwert
1590 kJ /
380 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
68 g
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Italien
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