Mango-Chutney

Mango-Chutney

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

2 Einmachglas

Zutaten

schwarzer Pfeffer, ungemahlen
½ TL
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
roter Chili, frisch
½
Zwiebel halbiert
40 g
Wasser
10 g
Rohrzucker
125 g
Mango, reif geschält, entkernt, in Stücken (ca. 300 - 350 g Fruchtfleisch)
1
Apfelessig
30 g
Weissweinessig
30 g
Salz
½ TL
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
¼ TL
Rosinen
40 g
Schwarzkümmel-Samen
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Einmachglas

Natrium 589 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 1809 kJ / 432 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 109 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Basilikumpesto

Basilikumpesto

10 Min

Süßer Ingwer-Zitronen-Sirup

Süßer Ingwer-Zitronen-Sirup

55 Min

Kokossuppe Tom Kha Gai

Kokossuppe Tom Kha Gai

35 Min

Curry-Coleslaw

Curry-Coleslaw

40 Min

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

20 Min

Senf, mittelscharf

Senf, mittelscharf

25 Min

Vegane Gemüsebouillon Paste

Vegane Gemüsebouillon Paste

1 Std.

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15 Min

Café-de-Paris

Café-de-Paris

30 Min

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

2 Std.

Cranberry-Rosmarin-Chutney

Cranberry-Rosmarin-Chutney

45 Min

Ingwer-Chili-Dressing

Ingwer-Chili-Dressing

5 Min