Geräte und Zubehör
Spiced Eggnog
Zubereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
6 glasses
Zutaten
-
milk500 g
-
double cream300 g
-
brandy to taste60 - 120 g
-
caster sugar to taste25 - 40 g
-
large eggs separated (see tip)6
-
vanilla pod seeds only (see tip)½
-
ground cinnamon plus extra for sprinkling¼ tsp
-
ground nutmeg¼ tsp
-
fine sea salt1 pinch
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 glass
Natrium
177.4 mg
Eiweiß
12.5 g
Brennwert
1590.5 kJ /
380.1 kcal
Fett
27.8 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
15.4 g
Kohlenhydrate
11.7 g
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