Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 portions
Zutaten
White Chocolate Cheese Mousse
-
digestive biscuits70 g
-
double cream200 g
-
white chocolate small pieces or callets100 g
-
½ tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)vanilla pod seeds only (see tip)¼
-
cream cheese200 g
Sous-vide Strawberries and Assembly
-
strawberries hulled and halved, or quartered if large400 g
-
orange zest (1 cm x 3-4 cm)2 pieces
-
ground cinnamon (optional)¼ tsp
-
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)1500 g
-
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)lemon juice (see tip)30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
159 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
1615 kJ /
386 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
23 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sous-vide with Blade Cover
9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland
Vereinigtes Königreich und Irland
Das könnte dir auch gefallen
Yoghurt with Blueberry and Apple Compote
13 h 40 min
Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce
2 h 20 min
Sous-vide Teriyaki Salmon
1 h 20 min
Blueberry Yoghurt
13 h
Honeycomb
1 h 30 min
Salted Caramel Ice Cream
14 h
Stuffed Picnic Loaf
4 h 50 min
Peppercorn Sauce
30 min
Cheese crackers
2 h 30 min
Candied Orange and Almond Chocolate Slice
2 h 10 min
Chocolate Sauce
5 min
Pesto Star Bread
2 h 50 min