Geräte und Zubehör
Zimtschnecke XL mit Frischkäseguss
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
4 Stücke
Zutaten
Zimtschnecke
-
Weizenmehl Type 550230 g
-
Puddingpulver mit Vanillegeschmack15 g
-
Trockenhefe5 g
-
Zucker80 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten55 g
-
Milch150 g
-
Salz1 Prise
-
Zimt1 ½ TL
Frischkäseguss und Fertigstellung
-
Butter in Stücken15 g
-
Frischkäse55 g
-
Puderzucker35 g
-
Vanillezucker selbst gemacht5 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
9 g
Brennwert
2306 kJ /
551 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
77 g
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