Schoko-Erdnuss-Cupcakes mit weißer Schokocreme
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Schoko-Erdnuss-Cupcakes mit weißer Schokocreme

Zutaten

Teig

  • 160 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 100 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
  • 130 g Butter, in Stücken
  • 100 g Zucker
  • 3 Eier (Kl. M)
  • 90 g Mehl
  • 1 ½ TL Backpulver
  • 60 g Schmand

Creme

  • 200 g weiße Kuvertüre, in Stücken
  • 60 g Milch
  • 200 g Butter, in Stücken

Deko

  • 80 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
  • 1 Msp. Butter
  • 12 Salzbrezeln, klein

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
2391 kJ / 571 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
44 g

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