Schokoladenkuchen mit Frischkäse-Karamell-Topping

Schokoladenkuchen mit Frischkäse-Karamell-Topping

4.5 771 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

16 Stücke

Zutaten

Schokoladenkuchen

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Mandeln
200 g
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
200 g
Zucker
200 g
Mehl (optional)
40 g
Backpulver
½ Pck.
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Salz
1 Prise
Orangenlikör, z.B. Cointreau (optional)
15 g
15 g Mandellikör, z.B. Amaretto
Eier
4

Frischkäse-Topping

weiße Schokolade in Stücken
200 g
Frischkäse
300 g
Karamellsauce (z.B. von Schwartau)
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g

Brennwert 1903 kJ / 455 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 29 g

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