Langos klassisch
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Langos klassisch
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Zutaten

  • Öl zum Einfetten und Ausbacken
  • 500 g Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
  • 100 g Milch
  • 250 g Wasser
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 2 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 150 g Gouda, in Stücken
  • 1 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
  • 200 g Saure Sahne
  • 200 g Crème fraîche
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
  • 150 g Katenschinken, gewürfelt
  • ½ Bund Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
2123 kJ / 507 kcal
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
26 g
Ballaststoffe
2.9 g

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