Sebze Bulyon

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 porsiyon

Zutaten

Parmesan peyniri (optional) parçalara bölünmüş (2 cm)
25 g
kereviz sapı doğranmış (3-4 cm)
100 g
havuç doğranmış (3-4 cm)
125 g
soğan ikiye bölünmüş
50 g
domates doğranmış (4-5 cm)
50 g
kabak doğranmış (3-4 cm)
75 g
diş sarımsak
½
mantar parçalara bölünmüş
25 g
kuru defne yaprağı (optional)
½
karışık taze ot (ör. fesleğen, adaçayı, biberiye), sadece yaprakları
3 dal
maydanoz parçalara bölünmüş (3-4 cm)
2 dal
tuz iri taneli
60 g
su
15 g
15 g sek beyaz şarap
zeytinyağı
½ yk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 porsiyon

Natrium 23444.3 mg

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 917.3 kJ / 219.2 kcal

Fett 8.7 g

Ballaststoffe 13.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 35.1 g

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