Koncentrat bulionu drobiowego

Koncentrat bulionu drobiowego

5.0 62 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

600 g

Zutaten

450 g mięsa z nogi kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonego na 3 cm kawałki
300 g warzyw, mieszanych (np. selera, cebuli, czosnku, pora), pokrojonych na kawałki
6 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. rozmarynu, tymianku, pietruszki), tylko liście
230 g soli gruboziarnistej

230 g soli, drobnej
150 g białego wina
1 - 2 liść laurowy, suszony
1 - 2 goździki
8 nasion kolendry

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 15041.2 mg

Eiweiß 16.5 g

Brennwert 654.9 kJ / 156.5 kcal

Fett 4.1 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KULINARNE ABC 203 Rezepte
Polen

PROSTE POMYSŁY 214 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Soczysty filet z indyka na kanapki

Soczysty filet z indyka na kanapki

16 Std.

Pasztet z piersi indyka

Pasztet z piersi indyka

2 Std.

Zupa jarzynowa i danie na Varomie

Zupa jarzynowa i danie na Varomie

1 Std. 45 Min

Sól ziołowa

Sól ziołowa

5 Min

Koncentrat bulionu mięsnego

Koncentrat bulionu mięsnego

45 Min

Cukier waniliowy

Cukier waniliowy

72 Std.

Koncentrat bulionu warzywnego

Koncentrat bulionu warzywnego

45 Min

Koncentrat bulionu grzybowego

Koncentrat bulionu grzybowego

25 Min

Koncentrat bulionu cielęcego

Koncentrat bulionu cielęcego

1 Std. 20 Min

Koncentrat bulionu wołowego

Koncentrat bulionu wołowego

1 Std. 20 Min

Przyprawa uniwersalna

Przyprawa uniwersalna

5 Min

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

1 Std. 30 Min