Koncentrat bulionu grzybowego
TM6 TM5

Koncentrat bulionu grzybowego

5.0 (38 Bewertungen)

Zutaten

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki (optional)
  • 200 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 - 40 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
  • 1 - 2 liście laurowe, suszone
  • 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. bazylii, szałwii, rozmarynu), tylko liście
  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
  • 120 g soli gruboziarnistej
  • 50 g wody
  • 50 g białego wina, wytrawnego
    oder 50 g wody
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Nährwerte
pro 100 g
Brennwert
331 kJ / 79.1 kcal
Eiweiß
1.9 g
Kohlenhydrate
13.6 g
Fett
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Ballaststoffe
4 g
Natrium
7808.1 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte