Kiełbasa wieprzowa na Varomie

Name: Kiełbasa wieprzowa na Varomie
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 sztuki
Ingredients: 500 g mięsa wieprzowego, bez ścięgien; 200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości; 2 - 4 ząbki czosnku; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka białej gorczycy; mieszane zioła, suszone; 700 g wody

4.7 1.1K Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 sztuki

Zutaten

500 g mięsa wieprzowego, bez ścięgien np. szynki lub łopatki, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego
200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości surowego, pokrojonego na 3 cm kawałki
2 - 4 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka białej gorczycy
mieszane zioła, suszone do obtoczenia kiełbasy
700 g wody