Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

2 portions

Zutaten

egg yolks from large eggs
2
milk
4 oz
salt (optional)
1 pinch
sugar
1 oz
vanilla bean pod
½

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 31.1 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 570.8 kJ / 136.4 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 17.6 g

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